Jour 1 : FRANCE / CANCUN
Convocation à votre aéroport de départ.
Formalités d'enregistrement. Embarquement et envol à destination de CANCUN.
Arrivée et accueil par notre guide local francophone.
Transfert et installation à l'hôtel.
Cocktail de bienvenue.
Dîner.
Nuit à l'hôtel.

Jour 2 : CANCUN / CHICHEN ITZA / MERIDA (env.325km / 4h30)
Petit déjeuner américain.
Départ pour la visite du site archéologique de Chichen Itza.
Chichén Itzá est une ancienne ville maya située entre Valladolid et Mérida dans la péninsule du Yucatán, au Mexique. Chichén Itzá était probablement le principal centre religieux du Yucatán et reste aujourd'hui l'un des sites archéologiques les plus importants et les plus visités de la région.
L'existence d'une cité maya à cet endroit s'explique par la présence de deux puits naturels (cénotes) qui constituaient un trésor inestimable dans cette région dépourvue d'eau. Le site doit d'ailleurs son nom à cette source d'eau souterraine : Chi signifie " bouche " et Chén, " puits ". Itzá est le nom du peuple qui fonda la ville en 534 après J.-C. et l'abandonna un siècle plus tard pour des raisons encore inconnues. À partir du Xe siècle, Chichén Itzá devient alors le centre religieux d'une civilisation Maya-Toltèque florissante et est probablement un lieu d'initiation pour les prêtres qui étaient par la suite envoyés dans le reste du Yucatán.
Déjeuner sous forme dans un restaurant local.
Continuation pour Merida.
En cours de route, arrêt à Izamal qui est connue dans le Yucatan comme la " ville jaune " car la plupart des maisons de cette bourgade coloniale sont recouvertes d'une peinture de couleur ocre. Elle est aussi surnommée " la ville aux collines ", sans doute en référence à de probables ruines de pyramides.
Dans la région, Izamal est un lieu de pèlerinage pour la vénération des saints catholiques romains. Plusieurs statues représentant des saints sont considérées comme faiseuses de miracles.
Installation à l'hôtel.
Cocktail de bienvenue
Dîner. Nuit à l'hôtel.

Jour 3 : MERIDA / CAMPECHE / PALENQUE (env. 7h)
Petit déjeuner américain.
Visite de la capitale du Yucatan fondée le 6 janvier 1542 par le conquistador Francisco de Montejo.
Comme la plupart des villes espagnoles du Nouveau Monde, Mérida est un vaste damier formé de rues droites et de carrés parfaits de bâtisses. Plusieurs portes marquent l'emplacement de l'ancienne fortification.
Le palais municipal de Mérida occupe l'emplacement d'une ancienne pyramide dont les matériaux furent utilisés pour la construction de la cathédrale, de la maison Montejo et pour le reste de la ville. Construit sur l'emplacement des anciennes maisons royales, l'actuel palais du Gouverneur fut inauguré en 1892. Un grand nombre de constructions originelles de Mérida furent transformées par la suite. Ainsi, chaque quartier possédait son église et sa place.
Déjeuner de poissons face au golfe du Mexique.
Départ pour Campeche.
Visite de la ville fortifiée de Campeche fondée en 1540.
Les fortifications ont été construites au XVIIe siècle. La ville attirait les pirates et était régulièrement l'objet d'attaques. Les murs des remparts furent en grande partie démolis, mais certains bastions subsistent, ainsi que quelques portions du mur d'enceinte.
A Campeche, comme dans la majorité des villes mexicaines, la place principale, la Plaza de la Independencia ou Parque Principal, est le cœur battant de la ville. La place est bordée de maisons de l'époque coloniale qui lui donnent tout son cachet, en particulier l'ancien Palacio de Gobierno, avec sa double rangée d'arcades ; sur un de ses côtés se dresse la cathédrale.
Continuation pour Palenque.
Installation à l'hôtel, cocktail de bienvenue.
Dîner et animation Pinata à l'hôtel.

Jour 4 : PALENQUE / CASCADES AGUA AZUL / SAN CRISTOBAL (env. 205 km / 5h)
Petit déjeuner américain à l'hôtel.
Visite de la plus célèbre des cités mayas : Palenque.
Située sur les contreforts du Chiapas, au bord de la grande plaine du Tabasco, dans un cadre enchanteur, Palenque fut à son époque, l'une des principales villes du monde maya et brilla durant le VIIe siècle, sous le règne de Pakal. Découverte à la fin du XVIIIe siècle, elle a attiré un grand nombre d'explorateurs.
Au cours de la visite, vous découvrirez une architecture typique de l'ère classique Maya avec :
" Le Temple des Inscriptions, grandiose pyramide construite sur huit niveaux, au sommet de laquelle se dresse un petit temple.
" Le Palais, un ensemble architectural constitué d'une tour à quatre étages, qui servait peut-être d'observatoire astronomique, entouré de patios, de bâtiments, et de galeries dont les murs intérieurs en stuc sont décorés de personnages mystérieux.
Départ pour San Cristobal de las Casas.
Découverte des cascades de Agua Azul, un coin de paradis. Elles vous offriront la possibilité de vous y rafraîchir et de vous détendre.
Déjeuner de poissons grillés dans un restaurant près des cascades.
Arrivée à San Cristobal de las Casas.
Installation à l'hôtel.
Cocktail de bienvenue
Dîner et nuit à l'hôtel.

Jour 5 : SAN CRISTOBAL DE LAS CASAS
Petit déjeuner américain à l'hôtel.
Visite de la Ville de San Cristóbal : elle doit son nom au dominicain Bartolomé de Las Casas, qui défendit les Indiens contre les excès des colons.
Découverte du :
Zocalo
La cathédrale (XVIe siècle) qui offre une façade qui rappelle davantage le style toscan. Elle possède une chaire remarquable et des autels baroques.
Le Templo de Santo Domingo fut édifié de 1547 à 1560, sa façade massive en pierre rose est décorée de colonnes torses sur quatre registres. L´intérieur, orné de beaux retables de bois doré, abrite une chaire sculptée qui est sans doute la plus belle du Mexique.
Découverte du marché.
Si vous le souhaitez petit rallye dans le marché. Chaque couple devra réunir une liste de produits typiques par ses propres moyens. Le couple gagnant sera celui qui réunira tous les articles en un minimum de temps. Une bouteille de Téquila sera offerte au couple gagnant.
Déjeuner dans un restaurant local.
Continuation pour la visite des petits villages de San Juan Chamula et Zinancantan. Pendant le trajet vous traverserez les petits villages habités par les Indiens Tzotziles.
Ces églises, bien que catholiques, sont l'expression même du syncrétisme religieux entre la religion Maya et le catholicisme mis en place il y a 500 ans. Les saints ont remplacé les anciennes divinités mais la ferveur religieuse animiste est toujours présente. Vous serez envoûtés par l'atmosphère unique et presque surréaliste qui règne ici.
Dîner de fajitas de bœuf, fines lamelles de bœuf cuites dans l'huile d'olive avec des petits oignons frits.
Nuit à l'hôtel.

Jour 6 : SAN CRISTOBAL DE LAS CASAS / TEHUANTEPEC (env. 400km /6h10)
Petit déjeuner américain.
Départ pour une excursion en barque à moteur dans le Canyon de Sumidero, l'un des plus impressionnants du Mexique.
Cette faille est une des plus belles œuvres de la nature avec ses immenses parois rocheuses, qui s'élèvent parfois à plus de 1 000 m. et qui enserrent les eaux du second fleuve du Mexique, le Rio Grijalva. Au fil du parcours, vous pourrez peut-être découvrir toutes sortes d'animaux de la région : singes, tatous, vautours, hérons, cormorans, aigrettes et petits alligators
Déjeuner de cochito au four (plat régional de porc avec sauce d'épices, ails et piments).
Route vers Tehuantepec.
Installation à l'hôtel.
Cocktail de bienvenue
Dîner et nuit à l'hôtel.

Jour 7 : TEHUANTEPEC / OAXACA (env. 255km / 5 h)
Petit-déjeuner américain.
Départ en direction de Oaxaca.
Déjeuner.
En cours de route, découverte de l'arbre de Tule qui se trouve dans le village de Santa Maria de Tule et dont l'impressionnante circonférence mérite d'être contemplée. Des enfants du village munis de lampe torche vous indiqueront les formes végétales et animales qu'ils ont imaginés en contemplant les sillons dans le tronc de l'arbre.
Visite de Teotitlan del Valle, petit village spécialisé dans l'élaboration de tapis en laines teintes avec des produits naturels et au design aussi bien traditionnel que contemporain.
Arrêt dans une distillerie artisanale de Mezcal (alcool tiré d'un type de cactus mexicain appelé l'algave) pour une dégustation.
Arrivée et installation à l'hôtel.
Cocktail de bienvenue
Dîner à l'hôtel.

Jour 8 : OAXACA / MONTE ALBAN / OAXACA
Petit-déjeuner américain.
Départ par une superbe route pour la visite du site le plus fascinant de l'Etat d'Oaxaca : Monte Albán.
Ce grand centre de cérémonie zapotèque s'élève sur une vaste esplanade, à 2 000 m d'altitude.
Son histoire débuta vers 500 av. J.-C. avec les Olmèques. La cité domina peu à peu la vie culturelle, religieuse et économique de la région. Tombant sous la coupe de Téhotihuacán au sommet de sa puissance, Monte Albán déclina par la suite, pour être abandonné vers 800. Les Mixtèques l'adoptèrent plus tard, et y enterrèrent leurs morts dans des tombes couvertes d'or.
Déjeuner buffet dans une hacienda.
Visite de Oaxaca, surnommée la " cité de jade ".
Située dans la vallée fertile du même nom, à 1 500 m. d'altitude dans la Sierra Madre del Sur, Oaxaca, reconnue patrimoine de l'humanité par l'UNESCO, est l'une des plus belles villes coloniales du Mexique.
Ses joyaux d'architecture coloniale, ses maisons peintes de jaune, de bleu, de rose, et leurs balcons décorés de fer forgé, ses rues étroites et ses murets couverts de bougainvilliers rouges qui se détachent sur le ciel bleu, en font une cité magnifique. Berceau des Zapothèques et Mixtèques qui ont développé un artisanat original, Oaxaca reste une cité délicieusement provinciale et profondément indienne.
Découverte du : Marché de Oaxaca, l'un des plus pittoresques du pays. Les femmes des montagnes avec leurs longues tresses noires enrubannées et leurs vêtements brodés de couleurs vives dirigent les étalages, qui débordent de produits locaux, de cacao, de fruits exotiques, de légumes, de piments, de chapeaux, de sacs en cuir et d'une très grande variété de tissages.
Durant la visite du marché, dégustation de sauterelles grillées (une spécialité de la région) pour ceux qui le souhaitent. Le Zocalo, la place principale de la ville, l'une des plus belles du Mexique, est entourée d'arbres centenaires et de colonnades espagnoles. La Cathédrale, dédiée à la Vierge de l'Assomption, avec une façade de style baroque ornée de statues et de sculptures. L'Eglise Santo Domingo, d'inspiration baroque, est une des plus belles églises de tout le Mexique avec son énorme coupole et son intérieur très orné, où une lumière chaleureuse reflète l'abondance des feuilles d'or. Une fabrique de chocolat.
Dîner et nuit à l'hôtel.

Jour 9 : OAXACA / PUEBLA / MEXICO (env. 488km / 7 heures)
Petit-déjeuner américain.
Départ pour Puebla.
Arrêt en cours de route pour observer des cactus candelabros.
Déjeuner de poulet au Mole (sauce aux épices et au chocolat) dans un restaurant local.
Visite de la ville de Puebla que fut fondée au début de l'époque coloniale dans une haute vallée fertile.
Située à 2160m d'altitude, elle est entourée des hautes montagnes. La ville doit son charme à son architecture coloniale. C'est une véritable ville - musée, qui compte plus de 60 églises.
Découvert de :
" La cathédrale, édifiée de 1588 à 1649, s'élève au centre de la ville, sur le Zócalo bordé d'arcades. Son portail nord, qui donne sur la place, rappelle le style sobre et élégant adopté par Juan de Herrera, architecte de l'Escurial de Tolède.
" l'Eglise de Santo Domingo jouxte la Capilla del rosario, érigée en 1690. Ce petit sanctuaire cruciforme est une merveille d'art baroque mexicain, naïf, gai, coloré, désordonné et prolixe. Tous les motifs sont sculptés en bois, en stuc, en marbre ou en onyx. La Vierge du Rosaire, richement parée, se dresse sur le maître-autel. Le retable doré avec ses grandes statues polychromes, révèle lui aussi une facture mexicaine.
" Le Zocalo.
Départ en direction de Mexico.
Arrivée et installation à l'hôtel, cocktail de bienvenue.
Dîner et nuit à l'hôtel.

Jour 10 : MEXICO / TEOTIHUACAN / MEXICO
Petit déjeuner américain.
Départ pour Teotihuacan.
En cours de route, arrêt à la Basilique de Guadalupe, sanctuaire religieux le plus important du Mexique contemporain.
Cette basilique moderne fut édifiée en remplacement de la construction espagnole du VIIe siècle, qui, bien que toujours présente, s'enfonce inexorablement dans le sous-sol marécageux.
Visite du site archéologique de la plus ancienne ville du continent américain.
Fondée entre le Ier et VIIe siècles, Teotihuacán, "lieu où les dieux sont créés", se caractérise par les très grandes dimensions de ses monuments et par leur ordonnancement géométrique et symbolique.
Ce site archéologique est exceptionnel, tant par la beauté de l'architecture et des sculptures que par ce qu'il nous apprend sur les centres cérémoniels et les structures préurbaines du Mexique ancien.
Vous pourrez, au cours de la visite, découvrir :
La Citadelle, vaste esplanade (400 m de côté) sur laquelle s'élevait le Temple de Quetzalcóatl.
La Pyramide du Soleil, la plus grande construction de ce type sur le continent américain (225 m de côté).
La Pyramide de la Lune, entourée de petites constructions pyramidales.
Le Palais des Jaguars et le Palais du Quetzal-Papillon.
Visite d'un atelier de taille d'obsidienne qui est une pierre volcanique, noire et brillante. Cette pierre sert de base pour les sculptures des artisans de la région.
Poursuite avec la dégustation de la boisson locale : le pulque.
Déjeuner buffet dans un restaurant local près du site avec dégustation du Nopal (Cactus).
Retour à Mexico.
Visite du centre historique :
" La Plaza de la Constitución ou Zócalo, bordée d'arcades, est l'une des plus grandes du monde, par ses dimensions et son unité architecturale.
" Le templo Mayor (extérieur uniquement)
La Cathédrale Metropolitana
" Remontée de la calle Madero, où vous découvrirez de beaux exemples de l'architecture civile du XVIIIe siècle tels que le siège social du Banco Nacional de Mexico, le Palais d'Iturbide ou encore la superbe maison des Azulejos.
Dîner dans une CANTINA typiquement mexicaine et nuit à l'hôtel.

Jour 11 : MEXICO / FRANCE…
Petit déjeuner américain.
Visite du musée national d'anthropologie (fermé le lundi).
Considéré comme l'un des plus beaux musées du monde, ce vaste édifice moderne, datant de 1963, avec une cour centrale à demi couverte d'une coupole-parapluie sculptée, est l'œuvre de l'architecte mexicain Pedro Ramirez Vasquez. Occupant une surface de 400 000 m² dans le parc de Chapultepec, le musée réuni des milliers de pièces appartenant aux différentes cultures qui se sont succédées dans le pays à l'époque préhispanique.
Déjeuner libre.
Suivant horaires aériens, transfert en car à l'aéroport de MEXICO.
Assistance aux formalités d'enregistrement.
Embarquement à destination de la France.
Prestations et nuit à bord.

Jour 12 : ... FRANCE
Prestations à bord.
Arrivée en France. Fin de nos services.

Voyage organisé au Mexique