Jour 1 : FRANCE / QUEBEC
Convocation à votre aéroport de départ.
Formalités d'enregistrement. Embarquement et envol à destination de QUEBEC.
Prestations à bord.
Arrivée à QUEBEC.
Accueil et rencontre avec votre guide.
Québec est pour les Nord-américains un avant-goût d'Europe : une vieille ville, très belle, qui puise son originalité dans son décor de film de cape et d'épée.
Vous serez certainement séduits par les charmes de cette cité historique consacrée joyau du patrimoine international par l'UNESCO.
Installation à l'hôtel.
Dîner libre.
Logement.
Jour 2 : QUEBEC
Petit déjeuner.
Visite guidée de Québec, la seule ville fortifiée d'Amérique du Nord.
Nous visiterons les plaines d'Abraham ou le parc des Champs-de-Bataille, près du Saint-Laurent. C'est ici qu'en 1759 la France perdit son empire d'Amérique. Y sont édifiés les statues de Jeanne d'Arc et du Général de Gaulle.
? La Place Royale, un des plus anciens quartiers d'Amérique du Nord, Samuel de Champlain y construisit sa première cabane au Canada,
? Le château Frontenac (de style Renaissance française), qui est pour Québec ce que la Tour Eiffel est pour Paris : le symbole de la ville, qui se dresse au-dessus du Saint-Laurent,
? La vieille ville et ses remparts, construits au cours du XVIIIème siècle,
? Le quartier du petit Champlain, aux ruelles tortueuses,
? La Place d'Armes ou encore Le Fort Britannique…
Vous apercevrez le site merveilleux de cette ville perchée au sommet du Cap Diamant, dominant le fleuve et dont la visite se fait partiellement à pied.
Départ pour le tour de l'Île d'Orléans.
L'Île d'Orléans ressemble à la Normandie !
Avant la construction du pont en 1935, il fallait s'y rendre en bateau ou à pied sur le Saint-Laurent gelé en hiver. Une véritable architecture rurale s'offre à vous : paysages parsemés de maisons de pierre, de vieilles fermes, des églises de pierre et des chapelles de procession. On y dénombre encore aujourd'hui environ 50 maisons datant du régime français.
Un arrêt est prévu pour déjeuner dans une "cabane à sucre".
Vous retrouverez dans ces restaurants traditionnels une atmosphère familiale et typiquement québécoise.
Sur la route, vous passerez devant les Chutes Montmorency, hautes de plus de 30m que celles du Niagara, mais bien moins impressionnant.
Arrêt au CANYON SAINTE ANNE. Vous entrerez dans l'entaille vertigineuse de l'ère glaciaire creusée par la force de l'imposante CHUTE SAINTE-ANNE (74 mètres) dans un roc de 900 millions d'années. Une série de 3 ponts suspendus, dont un à 55 mètres au-dessus du gouffre, vous fera vivre des émotions sensationnelles !
Vous explorerez ce joyau national par des sentiers faciles d'accès et sécuritaires.
Découverte de la Basilique Sainte Anne de Beaupré.
En granit blanc de la région, cette cathédrale est intérieurement très décorée est un lieu de pèlerinage important du Québec.
Dîner " assiette du pécheur " dans le vieux Québec.
Nuit à l'hôtel.
Jour 3 : QUEBEC / RIVIERE DU LOUP / MATANE 390KMS 4H40
Petit déjeuner.
Départ pour la superbe région de la Gaspésie.
La rive sud du Saint-Laurent est plus sauvage que la rive nord.
Moins peuplée, car à l'écart des grandes routes commerciales, elle a su garder un caractère inhospitalier qui magnifie les paysages.
Phare en bout de presqu'île, routes côtières qui longent le Saint-Laurent, montagnes escarpées aux précipices impressionnants, églises orthodoxes aux toits d'argent… toute une atmosphère qui peuplera votre séjour sur cette rive du Saint-Laurent.
Déjeuner à Rivière du Loup.
Continuation pour MATANE :
Matane d'origine micmac qui signifie " vivier de castor ".
Aujourd'hui toutefois, le saumon, la crevette ont pris la relève pour en faire sa renommée de " Capitale de la crevette ". Cette municipalité est connue pour la pêche au saumon grâce à sa rivière-école.
Dîner.
Nuit à l'hôtel.
Jour 4 : MATANE / SAINTE ANNE DES MONTS 390 Kms 5h
Petit déjeuner.
Départ pour le Parc National de Gaspésie.
Journée libre au centre de plein air en pension complète à profiter des nombreux sentiers de randonnée.
Des parcours de 1 à 17 kms offrent aux randonneurs l'occasion de s'imprégner de la réalité montagnarde du parc. Hauts sommets dénudés, cirques glaciaires ou indices de présence faunique sont autant d'éléments qui agrémentent ces randonnées quotidiennes.
D'autres activités telles que Kayak, canot et pêche sont possibles avec supplément.
Dîner. Nuit à l'hôtel.
Jour 5 : SAINTE ANNE DES MONTS / PERCÉ- 190kms 2H
Petit déjeuner.
Vous longerez la partie nord de la Gaspésie avec ses falaises abruptes, ses impressionnantes montagnes et ses villages de pêcheurs. Les paysages et panoramas formés de montagnes surplombant la mer offrent un spectacle exceptionnel, où le vert et le bleu s'harmonisent de façon magique.
Déjeuner.
Traversée du Parc National Forillon, territoire qui côtoie le Golfe du Saint-Laurent à la fine pointe de la Gaspésie. Les Appalaches, longue chaîne qui court depuis le sud des Etats-Unis, viennent se noyer dans les eaux du Golfe du Saint-Laurent. Le paysage y est très découpé : falaises, anses pittoresques, plages de galets et mer omniprésente, comme au Cap Bon Ami.
Vous pourrez admirer le Phare du Cap Desrosiers, le plus haut des phares au Canada (34 mètres), à l'entrée du Parc Forillon. Ce phare a été érigé en 1858, et son feu dirige encore la navigation.
Un arrêt à l'Anse Blanchette vous permettra de comprendre la vie ardue des pêcheurs, et de visiter la maison familiale meublée d'époque ainsi que les dépendances. Le parc protège une faune abondante dont des milliers d'oiseaux marins qui chaque été viennent nicher à même les falaises. Des mammifères marins tels les phoques et les baleines fréquentent les eaux limitrophes du parc.
Arrêt prévu à GASPE, où Jacques Cartier déclara le Canada "territoire français" en 1584. Le mot micmac " Gespeg " signifiant fin des terres, bout et extrémité, serait à l'origine de ce toponyme, et par extension du mot Gaspésie.
Continuation pour PERCE.
Dîner. Nuit à l'hôtel.
Jour 6 : PERCÉ / CARLETON - 190kms 2h
Petit déjeuner.
Départ pour une excursion en bateau au célèbre "Rocher Percé" (suivant les conditions météo) et autour de l'île de Bonaventure, refuge des fous de Bassan.
Une excursion à l'île Bonaventure, c'est aller de découverte en découverte. La flore, c'est une forêt de conifères, balayée par les vents où se cache tout un monde de lichens, de mousses et de champignons. C'est aussi une multitude de fleurs sauvages présentant les coloris les plus riches, mais c'est aussi une flore arctique alpine, juchée sur les hautes falaises de l'île.
Quant à la faune, tout un spectacle vous attend avec les 280 000 oiseaux qui nichent dans l'île (déclarée refuge d'oiseaux migrateurs en 1919) et la colonie de fous de Bassan (60 000) qui représente le spectacle faunique le plus merveilleux qui soit.
Déjeuner pique-nique sur l'île Bonaventure.
Visite du Village acadien du Québec.
Le Musée acadien du Québec à Bonaventure, c'est une fenêtre sur l'autre Québec; la terre d'accueil d'un million de descendants acadiens bien enracinés dans La Belle Province. Le poète Gilles Vigneault, les légendes du hockey Maurice Richard et Jean Béliveau, l'homme fort Louis Cyr et l'ex-premier ministre du Québec Bernard Landry sont du nombre.
La présence acadienne est palpable dans toutes les régions et des nombreux indices peuvent en témoigner comme l'architecture, la langue, les noms de famille, les noms de rues et ce drapeau étoilé qui flotte fièrement ici et là.
Départ pour CARLETON en longeant la "Baie des Chaleurs". Paysages de falaises rouges, barachois aux formes variées, magnifiques rivières à saumon et petits villages forestiers d'arrière-pays vous charmeront.
Dîner et nuit à l'hôtel.
Jour 7 : CARLETON /CARAQUET / MIRACHIMI - 375kms 2H40
Petit-déjeuner.
Route pour CARAQUET, véritable cœur de l'Acadie française, reconnue pour ses fruits de mer et sa vie culturelle vibrante.
Visite du célèbre Village Historique Acadien.
Après la tragique déportation de 1755-1763, les Acadiens revinrent peu à peu dans les Provinces maritimes où ils défrichèrent de nouvelles terres et reconstruisirent leur mode de vie. Sur 364 hectares, le Village Historique acadien donne l'image d'une communauté rurale d'entre 1770 et 1939 : 45 maisons ont été restaurées, dont plusieurs fermes en activité.
Des guides en costume d'époque exécutent les mêmes taches qu'au XIXème siècle.
Déjeuner au village Acadien.
Continuation pour SHIPPAGAN, havre de la plus imposante flotte de pêche du Nouveau-Brunswick.
Visite de l'Aquarium et Centre marin. Vous pourrez y découvrir la riche collection de poissons et d'invertébrés qui habitent les eaux du golfe Saint-Laurent, et des lacs et rivières du Canada atlantique. Laissez-vous raconter les débuts de la pêche dans la région, observez les phoques enjoués et découvrez différentes espèces marines comme le flétan, l'aiglefin…Vous pourrez également admirer l'unique Homard Bleu…
Dîner puis soirée " Kitchen Party ", soirée typiquement acadienne.
Musique et danse acadienne, une rencontre unique avec les acadiens, fiers de leur culture.
Nuit à l'hôtel.
Jour 8 : MIRACHIMI / BOUCTOUCHE 200kms 2h30
Petit-déjeuner.
Départ pour le PARC NATIONAL DE KOUCHIBOUGUAC pour une brève découverte des lieux.
Kouchibouguac, dont son nom signifie en micmac " rivière des longues marées ", offre une fascinante mosaïque de tourbières, de marais salés, d'estuaires, de systèmes d'eau douce, de lagunes abritées, d'anciens champs et de forêts aux arbres majestueux.
Balade en bord de mer sur la dune de Bouctouche.
Déjeuner.
Visite du PAYS DE LA SAGOUINE.
Une destination culturelle acadienne présentant nos artistes et artisans, notre musique, notre culture et histoire, nos mets acadiens et fruits de mer, et surtout, notre joie.
Le Pays de la Sagouine, un site enchanteur avec une île où la musique et le théâtre se côtoient, issu de l'oeuvre de l'auteur Antonine Maillet, romancière et dramaturge de réputation internationale. Rencontrez nos joyeux personnages de l'Île-aux-Puces, découvrez notre musique traditionnelle et notre nourriture acadienne.
Dîner.
Nuit à l'hôtel.
Jour 9 : BOUCTOUCHE / SHEDIAC / MONCTON / FREDERICTON 240 Kms 2h35
Petit-déjeuner.
Départ pour Shédiac.
Excursion sur un véritable bateau de pêche où vous apprendrez tout sur le homard, de la cage à la dégustation. Vous découvrirez les secrets de la pêche au homard, vous apprendrez à monter des cages à homard, la méthode de cuisson, la méthode de décortication et enfin, vous vous régalerez à pleines dents, tout en profitant d'un paysage unique et de la joie de vivre acadienne.
Déjeuner de homard sur le bateau.
Départ vers MONCTON.
Tour d'orientation de Moncton, centre névralgique de l'Acadie qui fut l'hôte du Sommet de la Francophonie en 1999.
Passage par le PARC NATIONAL FUNDY pour un point de vue sur le littoral sauvage de la baie où ont lieu les marées les plus hautes du monde.
Nous suivrons la Baie de Fundy en direction de Hopewell Cape, lieu de prédilection pour admirer les marées géantes, qui s'élèvent à 15 mètres de haut
Départ vers FREDERICTON.
Etablie sur les deux rives de la rivière Saint Johan, FREDERICTION est la capitale du Nouveau-Brunswick. Avec ses maisons victoriennes et son église au bord de l'eau, c'est l'une des villes les plus coquettes des Provinces Maritimes.
Dîner.
Nuit à l'hôtel.
Jour 10 : FREDERICTON / GRAND FALLS / RIVIÈRE-DU-LOUP 400kms 4h30
Petit-déjeuner.
Tour d'orientation de Fredericton, centre historique et culturel d'importance : l'assemblée législative, la rue Campbell et la cathédrale anglicane Christ Church.
Départ vers GRAND SAULT.
En route, arrêt à HARTLAND pour y découvrir le plus long pont couvert au monde.
Arrivée à Grand Falls : cette agréable étape doit son nom aux formidables chutes que la rivière Saint John créé en dévalant la gorge de Grand Falls. Ces chutes hautes de 25 mètres ont creusé au fil du temps une gorge de 1.5 km de long.
Déjeuner.
Continuation vers RIVIERE-DU-LOUP et arrivée en fin de journée.
La rive sud du Saint-Laurent est plus sauvage que la rive nord. Moins peuplée, car à l'écart des grandes routes commerciales, elle a su garder un caractère inhospitalier qui magnifie les paysages.
Phare en bout de presqu'île, routes côtières qui longent le Saint-Laurent, montagnes escarpées aux précipices impressionnants, églises orthodoxes aux toits d'argent… toute une atmosphère qui peuplera votre séjour sur cette rive du Saint-Laurent.
Dîner.
Nuit à l'hôtel.
Jour 11 : RIVIÈRE-DU-LOUP / MONTRÉAL 430kms 4h40
Petit-déjeuner.
Embarquement pour une CROISIERE D'OBSERVATION DES BALEINES (durée 3h½) sur le fleuve Saint-Laurent, à la confluence de la rivière Saguenay.
Partez à la découverte de ces impressionnants mammifères : vous serez impressionnés par leur majesté et leur danse dans les eaux du Saint Laurent.
Guidées par des experts navigateurs et biologistes, ces croisières d'observation sont l'occasion rêvée de découvrir l'environnement marin et ses représentants les plus spectaculaires : bélugas, rorquals et avec un peu de chance la baleine bleue, plus grand mammifère de la planète. Un spectacle inoubliable!
Arrêt à St-Jean-Port-Joli, village renommé pour ses sculptures de bois.
Départ pour MONTREAL.
Déjeuner en cours de route.
Arrivée en fin d'après-midi.
Dîner chansonnier dans le Vieux Montréal.
Nuit à l'hôtel
Jour 12 : MONTREAL
Petit déjeuner.
Visite guidée de Montréal.
Montréal est située sur une île de 500 km², délimitée par le Saint Laurent au sud et la rivière des Prairies au nord. La rue Saint Laurent coupe la ville en deux, autrefois frontières imaginaires qui séparait la bourgeoisie anglophone de l'ouest (quartiers résidentiels et d'affaires) et les quartiers francophones et les usines de l'est.
Vous découvrirez notamment :
¢ Le Vieux Montréal et ses anciens édifices,
¢ La Place d'Armes avec la Basilique Notre Dame,
¢ La Place Jacques Cartier,
¢ Le parc du Mont Royal : conçu en 1876, par le créateur du Central Park de New York, ce parc de 100 hectares et 60 000 arbres s'étage sur la colline qui domine toute la ville.
¢ Le Stade Olympique, site des jeux olympiques d'été de 1976.
¢ Le centre- ville où de vieux édifices élégants côtoient des gratte-ciel aux lignes modernes...
Déjeuner de smoked meat, spécialité montréalaise.
Temps libre, vous aurez le loisir de découvrir un ensemble architectural unique : la plus importante ville souterraine du monde. Une conception originale, étudiée pour que les Montréalais puissent passer l'hiver rigoureux sans trop de désagréments. Le paradis pour les amoureux du " magasinage ".
Dîner et nuit à l'hôtel.
Jour 13 : MONTREAL / FRANCE...
Petit déjeuner.
Départ pour une excursion dans la région des LAURENTIDES.
Située à une heure de Montréal, cette région est élue comme la première destination d'agrément au Québec. Découvrez ses superbes paysages de lacs, de forêts et de petits villages typiques tels que St-Sauveur.
Riche de ses milles visages, la région des Laurentides dévoile petit à petit ses lacs calmes et ses forêts immenses. Elle tire son nom de la chaîne de montagne qui sillonne sa partie nord, ainsi nommée pour désigner son parcours parallèle au fleuve Saint-Laurent.
Dans l'après-midi, en fonction de vos horaires aériens, transfert pour l'aéroport de MONTREAL.
Assistance aux formalités d'embarquement.
Envol à destination de FRANCE.
Prestations et nuit à bord.
Jour 14 : ... FRANCE
Prestations à bord.
Arrivée en France.Fin de nos services.
Circuit est Canadien : Gaspésie, Quebec et Acadie